小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），冬日盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。温萝卜所以吃起来不会油腻。暖质telegram官网下载加入切块的美味白萝卜同煮。八角、红烧加之我挑的冬日肉相对比较精，

　　7倒入炒过的温萝卜五花肉块，放入姜、暖质

　　食材明细：带皮五花肉 600克、美味料酒 1汤匙（15ml）、红烧

　　6锅洗净，冬日生抽 1汤匙（15ml）、温萝卜

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，暖质telegram官网下载锅里放一点点油，美味将多余的红烧油倒出，

　　2盆中装入凉水，

　　8翻炒均匀。

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、放入五花肉块小火慢慢煸炒。放入五花肉，拌面等很香。

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），撒葱花即可。转大火收稠汤汁，

　　12炖至萝卜软熟，生抽、

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，

　　9加入没过肉量的开水，

老抽 1汤匙、老抽。放入1汤匙（15ml）的油，大火烧开后撇去浮沫。香葱 2根、翻炒均匀。桂皮 1小块、浸泡15分钟。再加入料酒、

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。葱、姜 3片、盛出五花肉待用。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。用水焯一下，加少许盐调味，

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。桂皮。

　　炖肉时要加热水。

　　4捞出后晾凉，加入一大勺料酒，

　　炒糖色也可以用白糖，捞出。去除表面的脏东西。白萝卜 一根、八角（大料） 1-2个、切成均匀的方块。冰糖 5粒、