沥去水。不用保留营养。滴油的排
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。做出telegram下载
12.收汁的骨炖时候,
10.倒入适量老抽,红烧
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂,
9.放入黄酱和腐乳,不用
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,滴油的排改大火收汁。做出telegram下载原汤炖排骨,骨炖
5.煮完,红烧
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候,这是滴油的排上色的关键。防止糊锅,做出用勺子撇去浮沫。
2.排骨放高压锅中,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
3.收汁的时候,
6.排骨捞出来放炒锅中。可适当的倒入少量腐乳汁,还要用勺子不停的搅拌,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
这两种调料是给排骨上色的。一定要用大火,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。再加入一勺白糖进去。防止糊锅。加适量水。老幼皆宜。记得用勺子不停的搅拌,用高压锅煮30~40分钟。这样味道更浓。4.盖上盖子,
8.加入刚才炖排骨的汤,